欢迎浏览 - 加拿大联合食品安全咨询网站

联合食品安全集团 (UFSG) 是一家在加拿大联邦政府注册的专业从事食品安全培训，咨询，和审核的服务机构。

创建于 2009 年以来，我们已经为很多的食品相关企业提供食品安全的专业技术咨询和培训服务，帮助他们生产出更加安全可靠的食品，并帮助他们完善生产经营的操作规范以符合政府相关的法律法规要求。同时我们也帮助客户建立，实施和完善他们的食品安全管理体系来取得全球食品安全倡议 GFSI 认可的认证证书 (SQF, BRC, FSSC 22000).

我们致力于帮助客户开发和实施最有效可行的食品安全和质量保证体系，来满足相关的食品法规以及特定的食品安全标准要求，确保向消费者提供更加健康和安全的食品。

咨询 CONSULTING | 培训 TRAINING | 审核 AUDITING

食品安全 (HACCP, SQF 和 FSMA/PCQI) 证书培训课程

以下提供的食品安全和 HACCP 培训是由国际 HACCP 联盟 (International HACCP Alliance) 认证的课程，培训结束后学员将获得带有国际 HACCP 联盟钢印的证书。另外 “人类食品预防控制” 课程是由美国食品预防控制联盟 (FSPCA) 设计的一个 “标准课程” , 该课程得到了美国食品药品管理局 (U.S. FDA) 的资助和认可, 成功完成此课程是满足美国 “食品安全现代法案” (FSMA) 对预防控制合格人员 (PCQI) 的一种方式。该课程将由 FSPCA 主导教师亲自任教, 学员在完成培训后将获得 FSPCA 授予的培训证书。

食品安全 HACCP 培训系列

- 实用 HACCP 和食品安全证书 (HACCP I & HACCP II) (共 4 天)
  - HACCP I: 食品安全计划前提及良好操作规范 (2 天)
  - HACCP II: 开发和编写 HACCP 计划 (2 天)

- HACCP 原理和应用 (2 天)

SQF 食品质量安全体系实施培训课程

- SQF 食品质量安全体系实施 (2 天)

美国 FDA/FSMA 预防控制合格人员培训 (PCQI/FSVP)

- FSPCA 人类食品预防控制 (PCQI) (2.5 天)

- FSPCA 美国食品进口商的国外供应商验证计划 (FSVP) (2 天）

我们定期在加拿大安大略省的密西沙加 (Mississauga)，多伦多 (Toronto)，魁北克省的蒙特利尔 (Montreal)，以及温哥华 (Vancouver) 举办食品安全 (HACCP) 和美国食品药品管理局的 “预防控制合格人员 (PCQI)” 以及 “国外供应商验证计划 (FSVP)” 的培训课程，同时我们也将在中国上海和北京举办相关的培训。

食品安全的咨询和审核服务

我们为客户提供全方位的食品质量和安全的咨询和顾问服务, 开发有效的食品安全和质量保证体系, 为加拿大食品生产企业，进口商，出口商申请加拿大联邦食品检验局 (CFIA) 和安大略省 (Ontario) 政府的相关食品的注册和牌照，并协助食品相关企业取得英国零售协会 British Retail Consortium (BRC), 美国安全品质标准 Safe Quality Food (SQF), 以及 ISO 食品安全体系 FSSC 22000 的认证

1. 联邦食品检验局 (CFIA) 进口，出口，和生产执照的申请咨询

- 协助取得加拿大联邦食品检验局 (CFIA) 的肉制品，水产品，和蛋类以及其它类食品的注册和牌照
- 协助审核海外出口厂商的食品安全体系，以确保其符合加拿大对进口食品的法律法规的要求
- 联邦食品进口牌照的申请和相关文件的准备，包括预防控制计划书/PCP，产品召回和客户投诉流程文件
- 加拿大新食品安全法案 (SFCR) 的咨询以及食品的进口，出口，和生产加工执照的申请
- 协助开发CFIA相关的食品安全管理体系 – PCP, FSEP, QMP，以及食品召回和客户投诉的流程文件
- 协助应对政府的检查和制定相关整改计划

2. 全球食品安全倡议 GFSI 认可的认证证书 (SQF, BRC, FSSC 22000) 的咨询

- 协助取得全球食品安全倡议 (GFSI) 认可的标准认证，包括 SQF, BRC 和 FSSC22000 的认证
- 建立和实施食品和质量管理体系以满足特定的标准要求
- 参与认证审核和制定整改计划
- 提供内部审核和员工的培训

3. 危害分析和关键控制点 (HACCP) 系统的建立，实施和维护

- 提供 HACCP 食品安全和质量保证体系的开发，实施，维护和体系验证
- 提供现场的员工培训，包括 HACCP，良好操作规范 (GMPs)，以及其它定制的培训

4. 食品安全和质量管理体系的审核和HACCP的认证服务

- 提供食品安全体系的内审
- 协助对原料供应商的评估和选择
- 第三方独立审核和 HACCP 认证

5. 加拿大食品包装和标签的审核

对加拿大食品法规中规定强制标识*和内容进行审核并提出必要的整改建议
审核食品包装上的文字，图形，符号以符合加拿大食品法的要求
提供英语和法语的翻译服务以满足加拿大相关法规要求
协助标准营养成分表的计算和生成

* 加拿大食品包装强制标识主要内容包括：双语（英语和法语），食品的常用名称，配料表，过敏原，净重，生产经营者的地址，生产日期或有效期的标识，必要的储存条件，营养成分标签。

6. 美国食品新法案的咨询

- 美国食品药品监督管理局 (U.S. FDA) “食品安全现代法案” (FSMA) 的实施和咨询

如需中文服务请联系我们。我们将指定懂中文的技术顾问为您提供咨询服务。

我们的目标是为客户开发和实施简单而又有效的食品安全和质量保证体系，以符合加拿大和美国的相关食品安全法规和全球食品安全标准的要求，同时为客户提供有竞争力的服务价格。如有合作意向在中国做食品质量和安全的相关咨询，培训和认证，请联系我们。

食品安全培训, 咨询, 审核 – 加拿大联合食品安全咨询（UFSG）